Przepisy na drinki

Drink – co to jest?

Drink to po prostu koktajl alkoholowy. To połączenie alkoholu z dodatkiem – może nim być woda gazowana, sok, tonik, czy lód. Bardzo często jednak tym mianem określa się również mix różnych alkoholi. Trzeba także podkreślić, że drink nie jest jedynie napojem alkoholowym, bowiem ostatnimi czasy coraz częściej w ten sposób nazywa się napoje bez alkoholu. Drinkiem możemy określić połączenie różnego rodzaju napojów oraz składników – chociażby połączenie wody gazowanej i soku pomarańczowego z dodatkiem syropu cukrowego i kilku kostek lodu. Drink nie musi być z alkoholem – na naszej stronie znajdziesz również drinki bezalkoholowe.

Kto stworzył drinki?

Krąży legenda, która mówi, że historia koktajli i drinków alkoholowych ma swój początek w USA. To właśnie tam podobno w czasie walk kogutów stały się one popularne. Z czasem zaczęły powstawać różne rodzaje drinków i dobry przepis był na wagę złota. Powstawały szkoły barmanów, których celem było nauczenie zainteresowanych, jak robić drinki, wykonywać pokaz sporządzania i mieszania drinków. Już kiedyś utarło się, że drinki powinny być przygotowywane na oczach klientów, dlatego każdy bar musiał posiadać wszelkie niezbędne składniki, by móc przygotowywać pyszne, popularne drinki.

Czy drinki są zdrowe?

Picie alkoholu nie wpływa korzystnie na nasze zdrowie, zwłaszcza jeśli sięgamy po jego duże ilości. Jednakże od umiarkowanych ilości nikomu nie powinno nic się stać. Co więcej, niewielkie ilości wypijanych napojów alkoholowych mogą pozytywnie wpływać na zdrowie – jest to pomocne m.in. w przypadku przeziębienia, czy problemów z żołądkiem. Podkreślamy – mamy na myśli niewielkie ilości, jak np. 40 ml nalewki do herbaty.

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) nie powinno wypijać się w ciągu tygodnia więcej niż 280g 100% alkoholu (co jest równoznaczne z ok. 700 ml wódki). Jednak przy piciu codziennym, należy zachować co najmniej 2 dni abstynencji.

Jakie wyróżniamy rodzaje drinków?

Drinki możemy podzielić na dwie kategorie: short drinks (w krótkiej szklance) i long drinks (w wysokiej szklance). Standardowy drink w niewielkiej szklance nazywamy short drinkiem – jest to około 100 ml napoju alkoholowego, który zwykle podawany jest w kieliszku koktajlowym. Zawiera on mocne alkohole, których zwykle się nie rozcieńcza, choć często dodaje się do nich dodatek w postaci cukru, żółtka, czy soku z cytryny. Natomiast long drink to napój alkoholowy, który podawany jest w dużej szklance. Zawiera średnio 200-250 g napoju. Ma niewielką ilość alkoholu i głównie składa się z dodatków bezalkoholowych takich jak np. cola, tonik, soki, czy woda sodowa.

Drink a koktajl – czy to na pewno to samo?

Zwykle określenia drink i koktajl używa się zamiennie. Mimo wszystko jednak trzeba wiedzieć, że jest między nimi znacząca różnica. Drinkiem bowiem nazywamy mieszankę dwóch składników (np. wódka z sokiem pomarańczowym), natomiast koktajl to napój składający się przynajmniej z 3 składników (np. Mojito – w tym przypadku z soku z limonki, 40 ml rumu, mięty oraz kostek lodu).

Przepisy na drinki – jakie są najpopularniejsze?

Od momentu, gdy powstał pomysł na koktajl alkoholowy, stworzono wiele przepisów na drinki. Do ich przygotowywania najczęściej wykorzystuje się wódkę, whisky, rum, czy tequilę. Do drinków, które od dawna cieszą się największą popularnością na całym świecie, zaliczamy np. mojito, molibu, margaritę, kamikaze, czy cosmopolitan.

Jak przygotować drink Mojito?

Niezwykle smaczny i nieustannie popularny jest kubański koktajl Mojito, do którego przygotowania potrzebny jest biały rum, cukier oraz sok z limonki i mięty. Pewna legenda mówi, że po ten drink często sięgał angielski korsarz kapitan Drake. W jego czasach spożywano alkohol sporządzony z fermentacji trzciny cukrowej. Gdy natomiast przystąpiono do destylacji klarownego i mocniejszego rumu, pojawił się właśnie pyszny koktajl Mojito stworzony na jego bazie. Jako ciekawostkę warto wiedzieć, że jest to drink, który szczególnie uwielbiał Ernest Hemingway i to właśnie on sprawił, że ten koktajl stał się popularny na całym świecie.

Jak zrobić klasyczny drink Mojito?

Jest to bardzo proste! Wystarczy, że ugnieciesz kawałki limonki z miętą. Do takiego połączenia trzeba dodać cukier, kilka kostek lodu i ok. 60 ml rumu. Aby stworzyć pyszną mieszankę, należy dopełnić całość gazowaną wodą. Co ciekawe, istnieją rozmaite odmiany Mojito, które różnią się zastosowanymi owocami.

Jak zrobić drink Margarita?

Powszechnie lubianym drinkiem jest także Margarita, którą podaje się w schłodzonych szklankach, natomiast ich brzeg został zanurzony w soli. Wystarczy, że do shakera dodasz 50 ml tequili, 20 ml likieru i ok. 5 ml soku z limonki. Dokładnie mieszamy całość i wlewamy do szklanki. Najlepiej smakuje schłodzone! Jest to idealny drink na imprezę, szczególnie dla kobiet.

Czym jest i jak zrobić drink Kamikaze?

Sporą popularnością zwłaszcza na imprezach cieszą się japońskie drinki Kamikaze (Kamikadze), które wyróżniają się niebieskim kolorem (zyskują go dzięki niebieskiemu likierowi Blue Curacao). Przygotowanie Kamikaze jest bardzo proste, a w dodatku jest to napój, który mocno orzeźwia, dlatego wciąż jest tak popularny. Do zrobienia klasycznego drinku Kamikaze potrzebne jest 40 ml wódki, 20 ml likieru Blue Curacao, 5 ml soku z cytryny, 15 ml syropu cukruowego i kostki lodu. To wszystko należy wrzucić do shakera. Wiedz także, że Kamikaze może być w innym kolorze – wystarczy, że sięgniesz po kolorowy likier z innych owoców.