Dirty Martini

Dirty Martini? To prawdziwy klasyk z charakterem! Jeśli standardowe martini to elegancja w szklance, to dirty martini dodaje wytrawny, oliwkowy twist, który robi całą robotę. Zalewa z oliwek nadaje drinkowi wyjątkową głębię, a gin lub wódka, w zależności od tego, co preferujesz, uzupełnia całość wyrafinowanym smakiem. To koktajl dla tych, którzy szukają klasyki, ale z odrobiną szaleństwa. Idealny na wieczór, kiedy chcesz podbić poziom i poczuć, że masz w ręku coś naprawdę wyjątkowego.
Składniki i czas przygotowania
- 90 mlwódki lub ginu
- 20 mlwermutu
- 15 mlzalewy z oliwek
- 1-3 do dekoracjioliwek
- 1-3 kostkilodu
Dirty Martini - Przygotowanie drinka
- 1Schłódź kieliszek do martini, napełniając go lodem i wodą, lub umieść go na 10 minut w zamrażarce.
- 2Do shakera wypełnionego lodem wlej ginu lub wódki, wytrawnego wermutu oraz zalewy z oliwek. Dokładnie wstrząśnij lub wymieszaj.
- 3Przecedź drink do schłodzonego kieliszka i udekoruj oliwkami.
Dirty Martini to jeden z tych koktajli, który na stałe wpisał się w kanon klasycznych drinków, a jego historia sięga początków XX wieku. Choć tradycyjne martini kojarzy się z elegancją i prostotą, dodanie oliwkowej zalewy wprowadza tu wyjątkowy smakowy twist, który od lat cieszy się uznaniem miłośników wytrawnych drinków.
Pierwsze martini pojawiło się pod koniec XIX wieku i od razu zyskało ogromną popularność wśród amatorów koktajli. Dirty Martini narodziło się później, prawdopodobnie w latach 30. XX wieku, kiedy to barmani zaczęli eksperymentować z dodatkiem oliwkowej zalewy do klasycznego przepisu. Zalewa z oliwek, poza tym że dodaje wyrazistego, lekko słonego smaku, zmienia także wygląd drinka, nadając mu nieco mętnej, ale bardzo intrygującej barwy.
Dirty Martini zyskało sobie szczególne uznanie w czasach prohibicji, kiedy to koktajle były często przygotowywane w ukrytych barach. Wówczas dodanie mocniejszych, wyrazistych smaków, jak oliwki, pomagało zamaskować często kiepską jakość alkoholu dostępnego w tych czasach.
Co ciekawe, wybór między ginem a wódką zależy w dużej mierze od osobistych preferencji. Gin dodaje koktajlowi ziołowego charakteru dzięki swoim botanicznym nutom, natomiast wódka nadaje drinkowi bardziej neutralną bazę, pozwalając oliwkowej zalewie i wermutowi zagrać główne role.
Dirty Martini to drink, który można dostosować do swojego gustu – ilość wermutu i zalewy z oliwek można regulować, aby uzyskać idealną równowagę między wytrawnością a słonością. Ciekawym akcentem są również oliwki używane jako dekoracja, które często są nadziewane różnymi składnikami, jak np. serem pleśniowym czy papryczkami, co dodatkowo wzbogaca smak.
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi