Vesper Martini
Vesper Martini to drink, który zyskał sławę dzięki Jamesowi Bondowi i jego twórcy, Ianowi Flemingowi, w powieści Casino Royale z 1953 roku. Jest to mocny, elegancki koktajl, który wyróżnia się nie tylko składem, ale i sposobem przygotowania – wstrząsany, nie mieszany, jak to bywa w przypadku klasycznych Martini. Jeśli chcesz poczuć się jak tajny agent na misji, zapraszam do sprawdzenia składników i instrukcji poniżej.
Składniki i czas przygotowania
- 90 mlginu
- 30 mlwódki
- 15 mlLillet Blanc lub wytrawnego wermutu
- 1 skórkacytryny do dekoracji
Vesper Martini - Przygotowanie drinka
- 1Przygotuj shaker – wlej do niego gin, wódkę i Lillet Blanc (lub wytrawny wermut).
- 2Dodaj lód – napełnij shaker lodem, aby schłodzić składniki.
- 3Wstrząśnij – mocno wstrząsaj shakerem przez około 15-20 sekund, aż drink będzie dobrze schłodzony.
- 4Przelej do kieliszka – odcedź koktajl do schłodzonego kieliszka do martini.
- 5Dodaj skórkę cytryny – obierz cienką skórkę cytryny i delikatnie przeciągnij nią po brzegu kieliszka, a następnie wrzuć ją do drinka jako dekorację.
Vesper Martini to drink, który zyskał nieśmiertelną sławę dzięki postaci Jamesa Bonda, stworzonej przez Iana Fleminga. Po raz pierwszy pojawił się w powieści Casino Royale z 1953 roku, gdzie Bond zamawia go z precyzyjnymi instrukcjami, które stały się jego znakiem rozpoznawczym: „Trzy miarki ginu, jedna miarka wódki i pół miarki Lillet. Mocno wstrząśnięty, aż będzie lodowato zimny, a na koniec cienka skórka cytryny”. Koktajl został nazwany na cześć Vesper Lynd, jednej z najbardziej znanych bohaterek w uniwersum Bonda.
Ciekawostką jest, że Vesper Martini różni się od klasycznego Martini nie tylko proporcjami, ale również techniką przygotowania. Zazwyczaj martini powinno się mieszać, a nie wstrząsać, jednak Bond wolał, by jego drinki były nie tylko mocne, ale również bardzo zimne. Wstrząsanie koktajlu dodaje więcej wody poprzez rozbicie lodu, co łagodzi jego intensywność, co w przypadku tak wysokoprocentowego napoju może być korzystne.
Warto zauważyć, że oryginalny składnik, Kina Lillet, który Bond wymienia w przepisie, nie jest już dostępny na rynku. Został on zastąpiony przez Lillet Blanc, który jest mniej gorzki, ale wciąż zachowuje elegancję i charakter drinka.
Ten koktajl odzwierciedla również charakter Bonda – surowy, bezkompromisowy i wyrafinowany. Jest to drink, który wymaga od pijącego pewnej odwagi, ze względu na jego intensywność, ale jednocześnie wprowadza w atmosferę klasyki i luksusu. To napój dla tych, którzy cenią sobie elegancję, mocne wrażenia i lubią poczuć się jak bohaterowie wielkiego ekranu.
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi