Mojito
Drink powszechnie znany i uwielbiany zwłaszcza w upalne dni. Mowa tu oczywiście o klasycznym Mojito, który kryje w sobie esencję lata i orzeźwia jak żaden inny. Podstawę tej mieszanki stanowi rum, zaś jej niezbędnymi dodatkami są limonka i świeża mięta.
Składniki i czas przygotowania
- 50 mlbiałego rumu
- 25 mlwody gazowanej
- 2 łyżeczkicukru
- 0.5limonka
- 2-4 listkimięta
- według uznaniakruszony lód
Mojito - Przygotowanie drinka
Przygotowując tego drinka dla większej ilości osób, pamiętaj, że będzie ci potrzebna naprawdę spora ilość lodu. Chcąc bardziej efektownie podać napój gościom, możesz również pokusić się o crustowanie brzegu szklanki – wystarczy, że umoczysz go w soku z limonki, a następnie w cukrze. Całość zyska również, gdy dodatkowo schłodzisz szklanki przed podaniem w nich gotowego drinka.
Do przyrządzenia Mojito warto użyć cukru brązowego, gdyż najlepiej podkreśli on smak rumu – nie ma jednak żadnych przeciwwskazań, aby w przypadku jego braku użyć zwykłego, białego cukru.
- 1Limonkę dokładnie wyszoruj, a następnie pokrój na ćwiartki i wrzuć do wysokiej szklanki.
- 2Dodaj cukier i całość dokładnie ugnieć, wrzuć listki mięty i jeszcze raz wszystko ze sobą ugnieć.
- 3Dorzuć taką ilość lodu, aby sięgał on połowy wysokości szklanki, wlej rum i znów dodaj trochę lodu.
- 4Zamieszaj wszystko łyżką barmańską, dolej do całości wodę gazowaną i kolejny raz zamieszaj. Całość udekoruj listkami mięty oraz cząstkami limonki.
Brandy Alexander to wariacja starszego drinka Alexander, który powstawał pierwotnie na bazie ginu. Wersja z brandy zyskała szczególną popularność w USA w latach 30. i 40. XX wieku – była symbolem elegancji i stylu.
Według legendy drink został stworzony na weselu księżniczki Marii (córki króla Jerzego V), ale równie często przypisuje mu się nowojorskie korzenie. W kulturze masowej pojawiał się w filmach i serialach jako ulubiony koktajl kobiet – łagodny, ale z charakterem
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi
