Drinki z Uozo

Lemoniada z Uozo

Opublikowano: 20.03.2025 | Aktualizacja: 26.04.2025

Uzo to esencja Grecji – aromatyczny likier anyżowy, który jedni kochają, a inni… po pierwszym łyku potrzebują chwili, by się z nim zaprzyjaźnić. Ale w tej wersji? To czysta przyjemność! Lemoniada z uzo to lekkie, letnie podejście do tego mocnego trunku – cytryna dodaje świeżości, mięta balansuje intensywność anyżu, a odrobina miodu sprawia, że całość przyjemnie otula podniebienie.

Jeśli chcesz poczuć klimat greckiej tawerny bez wychodzenia z domu – oto Twój bilet do śródziemnomorskiej rozkoszy. Yamas!

Składniki i czas przygotowania

75 ml
uozo
30 ml
soku z cytryny
1 łyżka
miodu
2 listki
mięty
2-4 kostki lodu
lód

Lemoniada z Uozo - Przygotowanie drinka

1
Przygotuj szklankę – wypełnij ją kostkami lodu, aby drink był odpowiednio schłodzony.
2
Odmierz uzo – wlej do szklanki 75 ml uzo. Możesz wcześniej schłodzić butelkę w lodówce, aby drink był jeszcze bardziej orzeźwiający.
3
Dodaj sok z cytryny – wlej 15-30 ml świeżego soku z cytryny, dostosowując ilość do preferowanej kwasowości.
4
Opcjonalnie posłódź – jeśli chcesz złagodzić intensywny smak uzo, dodaj 1 łyżeczkę miodu, syropu z agawy lub syropu cukrowego i delikatnie wymieszaj.
5
Dodaj miętę – wrzuć 1-2 listki świeżej mięty, a następnie lekko je muddluj (ugnieć), aby uwolniły aromat.
6
Dopełnij wodą – możesz użyć wody gazowanej lub niegazowanej, aby rozcieńczyć smak według własnych preferencji.
7
Delikatnie zamieszaj – użyj łyżki barmańskiej lub słomki, aby składniki dobrze się połączyły.

Brandy Alexander to wariacja starszego drinka Alexander, który powstawał pierwotnie na bazie ginu. Wersja z brandy zyskała szczególną popularność w USA w latach 30. i 40. XX wieku – była symbolem elegancji i stylu.
Według legendy drink został stworzony na weselu księżniczki Marii (córki króla Jerzego V), ale równie często przypisuje mu się nowojorskie korzenie. W kulturze masowej pojawiał się w filmach i serialach jako ulubiony koktajl kobiet – łagodny, ale z charakterem

Autor

Wojtek Piwowarski

Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi