Metaxa Sour
Metaxa Sour to klejnot wśród koktajli, łączący bogate, słodko-korzenny aromat greckiego brandy Metaxa z cytrusową świeżością soku z cytryny. Dodatek syropu cukrowego równoważy kwaskowatość, a białko jaja dodaje drinkowi aksamitnej gładkości i pięknego, kremowego wykończenia. To idealny wybór dla tych, którzy szukają czegoś z charakterem, ale jednocześnie subtelnego. Metaxa Sour to koktajl, który zaskakuje swoją głębią i wyrafinowaniem, idealny na wieczór pełen dobrych rozmów.
Składniki i czas przygotowania
- 50 mlmetaxy
- 15 mlsoku z cytryny
- 10 mlsyropu cukrowego
- 2 kropleAngostura Bitters
- 15 mlbiałka jajka
Dekoracyjnie można użyć: limonki, skórki z cytryny.
Metaxa Sour - Przygotowanie drinka
- 1Mieszanie składników - Wlej wszystkie składniki do shakera wypełnionego lodem.
- 2Wstrząsanie - Energicznie wstrząśnij shakerem, aby składniki dobrze się połączyły i drink stał się schłodzony.
- 3Serwowanie - Przecedź koktajl przez sitko barmańskie do szklanki typu double old fashioned wypełnionej lodem.
- 4Dekoracja - Udekoruj drinka skórką z cytryny, dodając aromatyczną nutę cytrusową.
Brandy Alexander to wariacja starszego drinka Alexander, który powstawał pierwotnie na bazie ginu. Wersja z brandy zyskała szczególną popularność w USA w latach 30. i 40. XX wieku – była symbolem elegancji i stylu.
Według legendy drink został stworzony na weselu księżniczki Marii (córki króla Jerzego V), ale równie często przypisuje mu się nowojorskie korzenie. W kulturze masowej pojawiał się w filmach i serialach jako ulubiony koktajl kobiet – łagodny, ale z charakterem
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi
