Californication
Dzisiaj chciałbym przedstawić Wam przepis na wyjątkowy drink, który z pewnością zachwyci zarówno Was, jak i Waszych gości. Drink to Californication i, jak sama nazwa wskazuje, inspiracją dla jego stworzenia jest słoneczna Kalifornia. Jest to mieszanka egzotycznych smaków, które przeniosą nas w atmosferę rozgrzewających plaż i złocistych zachodów słońca nad Pacyfikiem. Bez zbędnego przedłużania – przejdźmy do konkretów!
Składniki i czas przygotowania
- 60 mlbiałego rumu
- 30 mlsoku z ananasa
- 30 mlsoku z pomarańczy
- 15 mlamaretto
- 15 mlgrenadiny
- 10 mlsoku z limonki
- według uznanialód kruszony
- do dekoracjiplaster pomarańczy, gałązka mięty oraz wiśnia
Californication - Przygotowanie drinka
- 1Przygotuj shaker koktajlowy i napełnij go lodem (jeśli preferujesz kruszony lód, warto go rozdrobnić wcześniej).
- 2Wlej do shakera biały rum, soki z ananasa, pomarańczy i limonki oraz likier amaretto.
- 3Zamknij shaker i energicznie wstrząśnij przez około 10-15 sekund, aż cała mieszanka będzie dobrze schłodzona i wymieszana.
- 4Przelej drinka do odpowiedniej szklanki, na przykład do szklanki typu "hurricane" lub "highball". Jeśli używasz kruszonego lodu, możesz go dodać do szklanki przed przelaniem drinka.
- 5Ostrożnie wlej syrop grenadyna, tak aby opadł na dno szklanki, tworząc efekt zachodu słońca.
- 6Udekoruj drinka plasterkiem pomarańczy, gałązką mięty oraz wiśnią. Podawaj natychmiast.
Brandy Alexander to wariacja starszego drinka Alexander, który powstawał pierwotnie na bazie ginu. Wersja z brandy zyskała szczególną popularność w USA w latach 30. i 40. XX wieku – była symbolem elegancji i stylu.
Według legendy drink został stworzony na weselu księżniczki Marii (córki króla Jerzego V), ale równie często przypisuje mu się nowojorskie korzenie. W kulturze masowej pojawiał się w filmach i serialach jako ulubiony koktajl kobiet – łagodny, ale z charakterem
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi
