Whiskey Sour z wiśnią
Whiskey Sour to jeden z najbardziej klasycznych drinków, który cieszy się popularnością na całym świecie od ponad dwóch wieków. Łączący w sobie wyrazisty smak whisky z delikatną kwaskowatością cytryny i słodyczą syropu cukrowego, ten koktajl to idealna propozycja dla tych, którzy szukają nieco bardziej wyrafinowanego doświadczenia smakowego. Drink ten pomimo małej ilości składników, uważa się za trudny do przygotowania.
Składniki i czas przygotowania
- 60 mlwhisky
- 30 mlsoku z cytryny
- 15 mlsyropu cukrowego
- 1białko jajka
- 1-3 kostkilodu
- 1skórka cytryny
- 1wiśnia kandyzowana
Whiskey Sour z wiśnią - Przygotowanie drinka
- 1Przygotuj szklankę typu "old fashioned" oraz shaker do drinków.
- 2W shakerze umieść whiskey, sok z cytryny, syrop cukrowy oraz białko jaja (jeśli chcesz uzyskać kremową konsystencję).
- 3Przed dodaniem lodu do shakera, mocno wstrząśnij wszystkimi składnikami przez około 10 sekund, aby uzyskać puszystą konsystencję (jeśli dodałeś białko jaja).
- 4Dodaj lód do shakera i ponownie mocno wstrząśnij, aby schłodzić koktajl.
- 5Przelej koktajl przez sitko barmańskie do przygotowanej wcześniej szklanki typu "old fashioned" wypełnionej lodem.
- 6Udekoruj drinka skórką z cytryny oraz dodaj wiśnię kandyzowaną.
Brandy Alexander to wariacja starszego drinka Alexander, który powstawał pierwotnie na bazie ginu. Wersja z brandy zyskała szczególną popularność w USA w latach 30. i 40. XX wieku – była symbolem elegancji i stylu.
Według legendy drink został stworzony na weselu księżniczki Marii (córki króla Jerzego V), ale równie często przypisuje mu się nowojorskie korzenie. W kulturze masowej pojawiał się w filmach i serialach jako ulubiony koktajl kobiet – łagodny, ale z charakterem
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi
