Portofino

Sprawdź przepis na wyjątkowy i egzotyczny drink o nazwie Portofino. Ten koktajl, który bierze swą nazwę od słynnego włoskiego miasteczka nadmorskiego, z pewnością wprowadzi atmosferę wakacji i śródziemnomorskiego uroku na każde przyjęcie czy spotkanie z przyjaciółmi. Portofino to doskonała propozycja dla osób poszukujących nowych smaków, które łączą tradycję z nutą egzotyki.
Składniki i czas przygotowania
- 50 mlginu
- 30 mlbiałego wermutu
- 15 mlsoku z limonki
- 10 mlsyropu cukrowego
- 4-5 listkówbazylii
- 2-4 kostkilodu
- 1 plasterlimonki
Portofino - Przygotowanie drinka
- 1Przygotuj wszystkie składniki. Umyj truskawki, bazylię i limonkę. Świeże składniki są kluczowe dla uzyskania wyjątkowego smaku tego koktajlu.
- 2W niewielkiej misce dokładnie zmiażdż truskawki i listki bazylii, tak aby uwolnić ich aromaty. Przenieś zawartość do shakera.
- 3Do shakera dodaj gin, biały wermut, sok z limonki oraz syrop cukrowy. Wypełnij shaker kostkami lodu.
- 4Mocno wstrząśnij shakerem przez około 10-15 sekund, aż składniki dobrze się połączą, a mikstura schłodzi.
- 5Przecedź koktajl do schłodzonego naczynia, oddzielając mieszankę od kostek lodu i pozostałości owoców.
- 6Udekoruj drinka plastrami limonki i gałązką bazylii. Podawaj natychmiast, by cieszyć się pełnią smaku i aromatu.
Portofino to drink, który idealnie wpisuje się w aktualne trendy w miksologii, łącząc klasyczne smaki ginu i wermutu z egzotyką truskawek i świeżością bazylii. Jego wyjątkowa kolorystyka oraz smak sprawiają, że świetnie sprawdzi się jako aperitif przed posiłkiem, ale też jako orzeźwienie w upalne dni. Portofino doskonale komponuje się z lekkimi, śródziemnomorskimi przekąskami, takimi jak oliwki, czy antipasti.
Przygotowując drinka Portofino, warto pamiętać o kilku ważnych zasadach. Przede wszystkim, używaj tylko świeżych składników, gdyż to one decydują o pełni smaku i aromatu koktajlu. Poza tym, w przypadku tego drinka niezwykle ważne jest odpowiednie wymieszanie składników i schłodzenie – dzięki temu uzyskasz równowagę smaków i gwarancję orzeźwienia.
Jeśli chcesz eksperymentować z przepisem, możesz spróbować dodać do koktajlu odrobinę likieru ziołowego lub zmieniać proporcje składników, dopasowując drinka do własnych upodobań. Portofino to koktajl, który daje wiele możliwości, więc nie krępuj się i odkrywaj jego smak na swój sposób.
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi