Irish Coffee
Irish Coffee to prosty, ale skuteczny sposób na przetrwanie chłodnego wieczoru. Kawa, odrobina whiskey i bita śmietana na wierzchu – wszystko, czego potrzeba, żeby odpocząć po długim dniu. Nie trzeba tutaj kombinować, bo to klasyka, która zawsze się sprawdza. Wystarczy kilka minut i gotowe – coś ciepłego, coś mocnego, coś, co pozwala na chwilę oddechu.
Składniki i czas przygotowania
- 180 mlświeżo zaparzonej, gorącej kawy
- 50 mlwhisky
- 1-2 łyżeczkimiodu
- bita śmietana
Opcjonalne dodatki: starta gałka muszkatołowa lub wiórki czekoladowe do posypania
Irish Coffee - Przygotowanie drinka
- 1Wlej do szklanki gorącą wodę, aby ją ogrzać. W tym czasie zaparz świeżą, mocną kawę. Tuż przed przygotowaniem drinka wylej wodę ze szklanki.
- 2Wlej gorącą kawę do szklanki, dodaj whisky i miód. Mieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści.
- 3Na wierzch delikatnie nałóż warstwę bitej śmietany. Najlepiej zrobić to za pomocą łyżki, aby śmietana unosiła się na powierzchni, tworząc wyraźne warstwy.
- 4Dodaj dekoracje (opcjonalnie)
Brandy Alexander to wariacja starszego drinka Alexander, który powstawał pierwotnie na bazie ginu. Wersja z brandy zyskała szczególną popularność w USA w latach 30. i 40. XX wieku – była symbolem elegancji i stylu.
Według legendy drink został stworzony na weselu księżniczki Marii (córki króla Jerzego V), ale równie często przypisuje mu się nowojorskie korzenie. W kulturze masowej pojawiał się w filmach i serialach jako ulubiony koktajl kobiet – łagodny, ale z charakterem
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi
