Amaretto Sour
Przedstawiamy Wam dzisiaj przepis na jeden z moich ulubionych koktajli – Amaretto Sour. Ten przepyszny klasyczny drink o słodko-kwaśnym smaku będzie idealny na każdą okazję, czy to spotkanie z przyjaciółmi, czy romantyczny wieczór we dwoje. Dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi, Amaretto Sour z pewnością przypadnie Wam do gustu. Poniżej znajdziesz informacje, jak go przygotować!
Składniki i czas przygotowania
- 60 mlamaretto
- 30 mlsoku z cytryny (świeży)
- 15 mlsyropu cukrowego
- 1białko z kurzego jajka
- 2-4 kostkilodu
- 1 plastercytryny
Białko z kurzego jajka jest opcjonalne, ale zachęcamy do jego dodania, nadaje drinkowi aksamitnej konsystencji.
Amaretto Sour - Przygotowanie drinka
- 1Przygotuj shaker koktajlowy, do którego będziesz dodawać składniki.
- 2Wlej do shakera 60 ml amaretto. To włoski likier migdałowy, który nada drinkowi głęboki, słodki smak.
- 3Dodaj 30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Pamiętaj, że najlepiej użyć tu prawdziwej cytryny, a nie gotowego soku z plastiku, aby uzyskać prawdziwy smak koktajlu.
- 4Następnie wlej 15 ml syropu cukrowego. Możesz go łatwo przygotować samodzielnie, rozpuszczając równą ilość cukru i wody na niewielkim ogniu.
- 5: Jeśli chcesz dodać białko kurzego jajka, teraz jest na to czas. Białko sprawi, że koktajl będzie miał bardziej aksamitną konsystencję i piękną piankę na powierzchni.
- 6Napełnij shaker kostkami lodu, a następnie mocno wstrząśnij przez około 10-15 sekund, aby wszystkie składniki się połączyły.
- 7Przecedź koktajl do szklanki napełnionej świeżym lodem. Możesz użyć sitka koktajlowego, aby oddzielić pianę od lodu.
- 8Udekoruj drinka plasterkiem cytryny i opcjonalnie wiśnią. Voilà! Twój Amaretto Sour jest gotowy do podania.
Brandy Alexander to wariacja starszego drinka Alexander, który powstawał pierwotnie na bazie ginu. Wersja z brandy zyskała szczególną popularność w USA w latach 30. i 40. XX wieku – była symbolem elegancji i stylu.
Według legendy drink został stworzony na weselu księżniczki Marii (córki króla Jerzego V), ale równie często przypisuje mu się nowojorskie korzenie. W kulturze masowej pojawiał się w filmach i serialach jako ulubiony koktajl kobiet – łagodny, ale z charakterem
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi
