Tom Collins
Kiedy zapytasz barmana o najpopularniejszy mix z ginem, zaraz obok ginu z tonikiem, z pewnością usłyszysz odpowiedź: Tom Collins. Jest to koktajl posiadający kilka wersji historii swojej nazwy, a pierwsze z nich pochodzą nawet z 1876 roku, w którym to pisarz Jerry Thomas wspomniał w jednej ze swoich książek o wariacjach smakowych, dotyczących omawianego przez nas drinka.
Składniki i czas przygotowania
- 45 mlginu
- 30 mlsoku z cytryny
- 15 mlsyropu cukrowego
- 60 mlwody gazowanej
- według uznanialód w kostkach
Tom Collins - Przygotowanie drinka
Tego rodzaju koktajl należy podawać w wysokich szklankach, na przykład typu highball. Do dekoracji najczęściej używa się plasterka cytryny bądź całej, świeżej wiśni.
- 1W shakerze umieść sporą ilość lodu, a następnie dolewaj do niego kolejno gin, syrop cukrowy i sok z cytryny.
- 2Całość energicznie wstrząśnij i przelej do szklanki. Na koniec dolej mocno schłodzonej wody gazowanej.
Przygotowanie tego drinka jest na tyle proste, że bez problemu zaserwujesz go swoim bliskim w domowym zaciszu.
Nazwa prawdopodobnie pochodzi od fikcyjnej postaci Toma Collinsa, bohatera dowcipów z amerykańskiej prasy drugiej połowy XIX wieku. Żart polegał na tym, by zapytać rozmówcę, czy zna Toma Collinsa. Gdy zaprzeczył, należało powiedzieć, że Tom szerzy o nim szkodliwe plotki i czeka w barze za rogiem. Wielu ludzi szukało Toma, co zainspirowało barmanów do stworzenia orzeźwiającego koktajlu. Jeśli chcesz poznać słynnego Toma, mamy dla ciebie instrukcję, dzięki której będziesz mógł raczyć się tym kultowym koktajlem. To słodko-kwaśne i rześkie połączenie smaków na pewno warto wypróbować.
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi
