Tom Collins
Kiedy zapytasz barmana o najpopularniejszy mix z ginem, zaraz obok ginu z tonikiem, z pewnością usłyszysz odpowiedź: Tom Collins. Jest to koktajl posiadający kilka wersji historii swojej nazwy, a pierwsze z nich pochodzą nawet z 1876 roku, w którym to pisarz Jerry Thomas wspomniał w jednej ze swoich książek o wariacjach smakowych, dotyczących omawianego przez nas drinka.
Składniki i czas przygotowania
- 45 mlginu
- 30 mlsoku z cytryny
- 15 mlsyropu cukrowego
- 60 mlwody gazowanej
- według uznanialód w kostkach
Tom Collins - Przygotowanie drinka
Tego rodzaju koktajl należy podawać w wysokich szklankach, na przykład typu highball. Do dekoracji najczęściej używa się plasterka cytryny bądź całej, świeżej wiśni.
- 1W shakerze umieść sporą ilość lodu, a następnie dolewaj do niego kolejno gin, syrop cukrowy i sok z cytryny.
- 2Całość energicznie wstrząśnij i przelej do szklanki. Na koniec dolej mocno schłodzonej wody gazowanej.
Przygotowanie tego drinka jest na tyle proste, że bez problemu zaserwujesz go swoim bliskim w domowym zaciszu.
Brandy Alexander to wariacja starszego drinka Alexander, który powstawał pierwotnie na bazie ginu. Wersja z brandy zyskała szczególną popularność w USA w latach 30. i 40. XX wieku – była symbolem elegancji i stylu.
Według legendy drink został stworzony na weselu księżniczki Marii (córki króla Jerzego V), ale równie często przypisuje mu się nowojorskie korzenie. W kulturze masowej pojawiał się w filmach i serialach jako ulubiony koktajl kobiet – łagodny, ale z charakterem
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi
