Cosmopolitan
Cosmopolitan to jeden z najbardziej znanych na całym świecie drinków, który swoją sławę zdobył w latach 90’. Chociaż nie każdy miał okazję go skosztować, to jednak ciężko jest znaleźć osobę, która przynajmniej raz o nim nie usłyszała.
Składniki i czas przygotowania
- 40 mlwódki cytrynowej lub limonkowej
- 20 mllikieru Cointreau lub triple sec
- 20 mlsoku żurawinowego
- 20 mlsoku z limonki
- według uznanialód w kostkach
Cosmopolitan - Przygotowanie drinka
- 1Przygotowanie tego kultowego drinka rozpocznij od umieszczenia w shakerze kostek lodu.
(jeżeli jakimś cudem cierpisz na jego brak, wystarczy, że umieścisz kieliszek koktajlowy w zamrażarce i schłodzisz go w ten sposób przez kilka godzin).
- 2W następnym kroku, do lodu dolej wódkę, likier, sok żurawinowy oraz sok z limonki i dokładnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki, potrząsając shakerem dość energicznie.
- 3Gotowy drink przelej do kieliszka, używając do tego celu sitka barmańskiego, które pozwoli odcedzić płyn od resztek lodu.
- 4Chcąc podkręcić smak drinka, warto dodatkowo nadać mu aromatu pomarańczy, używając do tego celu jej skórki.
Wystarczy, że wytniesz w tym celu część białego miąższu, znajdującego się w wewnętrznej warstwie skórki.
- 5Następnie skieruj go w stronę koktajlu i wyciśnij - taki zabieg sprawi, że olejki eteryczne zawarte w skórce pomarańczy osiądą na wierzchniej warstwie drinka, co pozwoli na wydobycie prawdziwej fuzji cytrusowych aromatów podczas kosztowania słynnego Cosmopolitana.
Brandy Alexander to wariacja starszego drinka Alexander, który powstawał pierwotnie na bazie ginu. Wersja z brandy zyskała szczególną popularność w USA w latach 30. i 40. XX wieku – była symbolem elegancji i stylu.
Według legendy drink został stworzony na weselu księżniczki Marii (córki króla Jerzego V), ale równie często przypisuje mu się nowojorskie korzenie. W kulturze masowej pojawiał się w filmach i serialach jako ulubiony koktajl kobiet – łagodny, ale z charakterem
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi
