Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea należy do grona znanych i niezwykle lubianych drinków, którego przygotowanie jest niezwykle szybkie. Wyróżnia go nie tylko oryginalny smak, ale i możliwość dowolnej modyfikacji składników, wchodzących w jego skład. Long Island to połączenie aż pięciu różnego rodzaju alkoholi, które po połączeniu z dodatkami podaje się w wysokich szklankach.
Składniki i czas przygotowania
- 20 mltequili
- 20 mlwódki
- 20 mllikieru triple sec
- 20 mlrumu
- 20 mlginu
- 20 mlsyropu cukrowego
- według uznaniacoca-cola
- 20 mlsok wyciśnięty z limonki
- według uznanialód w kostkach
(podane składniki dotyczą 1 porcji)
Long Island Iced Tea - Przygotowanie drinka
- 1Tequilę, likier, wódkę, rum i gin wlej do shakera barmańskiego, dodając następnie syrop cukrowy i wyciśnięty sok z limonki.
- 2Następnie energicznie potrząsaj shakerem przez kilkanaście sekund, aby wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączyły.
- 3Gotowy napój przelej do wypełnionej kostkami lodu, wysokiej szklanki i dopełnij jej zawartość coca-colą, dekorując na koniec całość plasterkiem cytryny.
- 4Zarówno coca-colę, jak i sok z limonki, dodaje się w dowolnej ilości, dopasowując ich ilość do osobistych preferencji.
Drink ten możesz podać również w wersji extra long – wystarczy, że podwoisz ilość każdego z alkoholi, które wchodzą w jego skład.
Historia jego nazwy jest nie mniej interesująca niż jego skład - wbrew pozorom, w składzie wcale nie znajdziesz mrożonej herbaty, gdyż nazwa tego koktajlu nawiązuje jedynie do jej koloru. Long Island Iced Tea miał swoje początki w latach 70’ i prawdopodobnie został wymyślony przez jednego z barmanów pracujących na Long Island, w okolicy Nowego Jorku. W drinku rozsmakowały się ponoć panie domu, które lubiły napoje wysokoprocentowe, jednak chciały ukryć ten fakt przed wścibskimi spojrzeniami swoich sąsiadów.
Warto mieć na uwadze, że jest to koktajl o naprawdę sporej dawce alkoholu, dlatego nie warto przesadzać z jego ilością. Przyrządzając go, należy uważnie odmierzać proporcje składników - wtedy wyjdzie ci perfekcyjne połączenie.
Wojtek Piwowarski
Jestem barmanem z kilkuletnim doświadczeniem. Uwielbiam tworzyć nowe, oryginalne koktajle i dzielić się nimi z innymi. Po pracy lubię spędzać czas na sportowo lub z przyjaciółmi
